Lo descubrí hace veinticinco años, aproximadamente. Como al ser bajito le ha dado por no desayunar más que un buen tazón de leche con cacao, he encargado un kilo de gofio de millo y otro kilo de gofio de trigo. Se ponen un par de cucharadas que contengan la mezcla de ambos en el tazón de leche y con esta maravilla me quedo tranquilo respecto a la alimentación del pequeñajo. Energía apropiada sin grasa alguna.
Además he probado a realizar un invento que tiene un sabor bastante curioso:
Yogur griego (si puede ser de la marca TOTAL, mejor que mejor, si no, el de danone azul natural, también está bien), un par de cucharadas de azúcar moreno y un par de cucharadas de la mezcla entre de gofio de millo y gofio de trigo. Muy recomendable
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