jueves, enero 18, 2007

VINO DEL MES

"200 Monges" Reserva 2001

Fruto de la selección de tres variedades de uva, tempranillo 85%, graciano 10% y mazuelo 5%, vendimiadas manualmente en cajas de 15 kg, de un víñedo de 10 Ha cuya edad media sobrepasa los 25 años.
Se aconseja descorchar y decantar una hora antes, para que se desarrollen los aromas, y consumir a 18º C.

Excelente caldo.

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